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辣白菜炒饭(
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辣白菜切碎,青豆焯水
肉馅炒熟,沥干油,单独炒是因为炒肉馅时候会出很多油,直接炒饭会很腻,这样炒,即使吃光光盘子里都几乎木有油,
米饭用少量油腌一腌,打散一些
锅中不用放油,直接倒入炒好的肉馅,
放入辣白菜炒均匀
米饭,
青豆,辣白菜本身够味道就不需要加调料了,
煎一个太阳蛋,就完成了,煎蛋的时候等底部凝固微焦的时候,加入两勺水,盖盖子小火闷一闷,蛋清就可以全熟了,如果喜欢熟一点,翻过去煎一煎就好了