把水面筋按纹路用 手撕成小片

洗干净沥干

第一次上传因为网络不行就把中间烧的图片给丢了。这里一起说下吧。1先热锅，再加适量油，油里先放盐，（防上面筋粘锅） 放入面筋翻炒2开小火放半勺老抽一勺生抽二勺香醋适量水，开大火翻炒3看水收干关火，加一勺白糖适量鸡精再翻炒下起锅