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家常第三鲜(10/11)
把茄子去皮 土豆切块 青椒切小片
准备调料 蒜末 糖 鸡精 盐 酱油少许备用
点上火放少许油 又问控制在8成热 开始下一步
先把茄子 放锅炸一下 捞出
在边炒一下青椒
土豆也过油翻炒一下 都盛盘在一起
油热把把备好的蒜末等调料进行边炒
在放酱油或生抽
将刚刚过油的三样菜再次放到锅里进行翻炒
翻炒大约10分钟
鲜香的第三鲜就做好了 少放酱油 开吃吧