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薏仁淮山百合粥(2/5)
薏米泡几个小时,把水煮沸后放入薏仁。
待水滚起后,放入梗米,调到小火继续煲半个小时。
然后把淮山切块,切完马上入煲。太早切好淮山会变得很黄。
接着放入百合,可以一开始煲的时候用水泡一下。百合不需要太早放,容易煮烂。
跟着煲大概10分钟,调味,搞掂!