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自制铁板烧(1/7)
准备用到的材料。五花肉切成薄片，豆腐叶可以用沸水煮一下去除豆腥味，生菜和金针菇洗净。
五花肉两面涂上海鲜酱。（可以先做这一步再去洗菜，腌渍一会更进味。）
把五花肉放在平底锅或电饼铛里煎，我用的电饼铛，不用放油，肉会出油的
肉煎好盛出后，直接放金针菇，不用放油，撒上孜然粉（也可以根据个人口味加别的调料），熟后盛出。
把豆腐叶切成7厘米左右的方块，摆盘上桌喽
取一块豆腐叶，一块肉，一些金针菇，这么一包，开吃啦
取一片生菜叶，放上一片肉，再来点金针菇，哇！很美味！