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新版外脆里棉的薯饼~(
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土豆切片,入盘 ,封上保鲜膜,戳出小孔, 入微波炉,大火加热6分钟左右。取出~
用扁勺把熟烂的土豆压成泥 按土豆泥和淀粉大约1:0.6的比例和在一起,揉匀
将和淀粉一起揉匀的土豆泥揪成一团,然后直接用手心压成饼,待用
开火,下油,当酒温达到大约8 9 成热时,转中小火,下土豆饼 ,炸至土豆饼呈金黄色,表皮膨胀, 边缘微焦时即可捞出。