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素烩汤(1/5)
土豆切丝水泡后，晾干水分，干豆腐切条，木耳泡半天水焯一下切丝备用
土豆丝油炸一下，不要炸过火~金黄色捞出
锅少量油放入葱花，添水，水开后放干豆腐丝、木耳丝、鸡蛋搅拌倒入锅中
放入盐、味精、十三香、香油、少量醋，勾芡！
放入炸过的土豆丝，美味的素烩汤出锅啦！