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花好月圆(6/6)
日本豆腐切好,摆好切块小提示:直接从中间切开会方便切块哦!
蒜,辣椒们切成小小的丁!
虾仁加一点点料酒(我这个里面是有点水没倒干啦)加姜汁(我手贱加磨了姜末。。下次直接去买姜汁用!!)如果觉得虾不腥的孩子可以略!过!此!步!
上锅蒸5分钟(水烧开后)然后关火不用取出先!(提倡多用余热哦!环保!!)给里面倒上点豉油
热油,放花椒炒香,挑出花椒,把蒜和辣椒们放进去!放一点点盐!炒几下!
趁热浇到蒸好的那个上面!得嘞!(上图是没来得及拍照。。就。。被。。吃。。了。。)