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永不磨灭的经典——酸梅汤(6/6)
准备好材料，乌梅山楂泡发，泡发大约需要3个小时。冰糖按个人口味。
除玫瑰花之外，全部材料下锅，加入两大碗凉水开着锅盖煮半个小时。火候大小以半个小时可以把两碗水煮剩一碗为准。
先关火再放玫瑰花，盖上盖子闷一两分钟。
乌梅和山楂的渣滓要过滤掉。在漏勺底部放一块纱布，然后浇在容器里就可以滤掉渣滓了。
最后，家里养了薄荷的同学还可以丢片薄荷叶子进去。丢进冰块效果更棒！
因为特别酸，所以找个小杯子喝~~按照这个办法搞出来的东西跟九龙斋和信远斎比，你会发现那两个牌子已经可以去屎了~~~