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酸菜豆腐猪肉丸汤(
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备好豆腐,猪肉丸,酸菜,葱。
汤锅加水煮开,将肉丸下锅同煮。
煮至肉丸要熟时,再将豆腐改刀下锅。
汤底重开,豆腐出味后,再将酸菜改刀下锅。
加适量胡椒粉及细盐调味。
最后加适量葱段点缀即可。
一份酸菜肉丸完成。