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清炖排骨(4/6)
排骨过废水，撇去浮末，捞出。
锅中加冷水，入排骨，加入大料。
大火煮沸，炖20分钟，转中火，加盐，炖30分钟。待排骨肉酥软烂，出锅。
我最讨厌肥肉，但是就爱吃排骨里的肥肉，尤其是肋排的五花啊，啧啧，香
就这碗了
(*^^*)