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清炖排骨(
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排骨过废水,撇去浮末,捞出。
锅中加冷水,入排骨,加入大料。
大火煮沸,炖20分钟,转中火,加盐,炖30分钟。待排骨肉酥软烂,出锅。
我最讨厌肥肉,但是就爱吃排骨里的肥肉,尤其是肋排的五花啊,啧啧,香
就这碗了
(*^^*)