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酸菜面(
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将酸菜、酸萝卜洗净切碎,切两片姜,两个蒜,小葱切段,依个人口味准备小米辣和泡椒
锅中入油,将步骤1中的食材(除小葱外)一起炒,炒香后加入一大碗水
水沸腾后,放入适量盐,再将汤和食材一起放入碗中,另煮一锅水煮面,面至7、8分熟挑入碗中,放葱即可。