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温拌海螺嘴(4/9)
新鲜的海螺嘴，洗净后，把中间的一个小小的软骨，去除。
锅内烧开水后，用漏勺分次将海螺嘴焯一下。时间，数1，2，3，4，5。。要不，就老了，不好吃了喽。
尖椒，最好选用小一些的那种，切片备用。
再备些洋葱，切成丝。
焯好的海螺嘴，放入碗中，撒上些白糖。
再倒入些鲜酱油。
再配上最给力的辣根。喜欢的味道。
调料就是这些了。把切好的洋葱丝也倒入一起拌匀即可。
吃的时候，最好先放入冰箱里20分钟冷藏。血给力。夏天里的给力的小凉菜，“温拌海螺嘴”，就OK了。。吃上一口，鲜鲜哏嫩的味道。