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豆瓣鱼(简单易做哟)(8/9)
将鱼洗净后撒上豆粉、盐，让鱼入味
将葱切成细丝，蒜切莫，豆瓣剁碎
倒入食用油，多点好吃些
待油温热后先用汤勺往鱼上浇油，淋两三次后将鱼放入油中
炸熟后放入盘中(这次炸的不咋好，皮都炸坏了o(╯□╰)o)
锅中剩少许油放入姜莫和豆瓣炒香
随后加入适量水，待熟后倒入水淀粉
将切好的葱丝放在炸好的鱼上
待豆瓣炒熟后均匀淋在鱼上，就好啦\^O^/