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韩式大酱汤(
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所有的食材洗净,土豆去皮切块,青椒去籽切片,洋葱切片,金针菇、秀珍菇去根,葱白切段,豆腐、西葫芦切块,备用;(图里食材分量很多,实际只需一半,剩下的放冰箱,吃完再煮哦)
大火煮一锅水,烧开后放三勺大酱,一勺辣酱,搅匀
依次下土豆、秀珍菇、金针菇、西葫芦、洋葱、豆芽,大火煮沸后下豆腐,调中小火焖煮5-10分钟
快出锅时大火放入青椒、葱白段煮2分钟,关火,放入盐、味精调味
配上米饭,只需要这一锅,什么菜都不用再上了。