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懒人食谱 蔬菜中和油腻感 减肥期间也可以吃得放心^_^(6/8)
先在烤盘内刷好了一层橄榄油;洋葱铺在最底部是因为它可以吸收西红柿留下的水分,入味不浪费
红肠在最上方(基本可以不撒橄榄油),烤制过程会出大量的油,给下边的蔬菜吸收
用的是这个牌子的萨拉米 在麦德龙买得到 大概二十多一包
用锡纸沿盘缘包紧了
戳洞洞可以随意哈 不必那么均匀(其实我后来偷偷往里边放了几块鸡胸肉 无肉不欢 哈哈(^^)放在两份蔬菜的中层)
呐,用锡纸包住的烤法有时候就像“整”一样。我嫌它不够干,把锡纸拆了继续大火烤几分钟。所以说烤箱+锡纸基本就=蒸 根本不用担心上火哈 比炒菜还温和呢
记得啦,如果想要食物在熟了的基础上达到“干”,就要把烤盘移动到最上层,或者可以只开上火(如图,最上面的那个图标)
yahoo!!!这样略略皱巴巴的就是我想要的效果