韭菜炒蚕豆(
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蚕豆剥壳洗净。
韭菜洗净切段。
辣椒切细丝。
干辣椒葱姜切碎。
锅里放油烧热，放入干辣椒爆锅。
放入葱姜爆香。
放入蚕豆米翻炒。
放入辣椒丝继续翻炒。
放入韭菜。
放几滴水，炒至韭菜断生。
撒盐出锅。
