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风味萝卜(5/8)
把萝卜切条待用。
烧开水放盐待凉，这个是用来泡萝卜的。
切蒜米片状待用，最好用香蒜。这个泡起来吃也超级美味。
黄糖必不可少，有了这个才能做出不同以往又别具风格的萝卜。
按2:2的比例放入水和酱油烧至滚，倒入黄砂糖待凉。本人关火就放入了6个小辣椒，因为这样能更出辣味。不能吃辣的亲们，你们最好等水凉透再放2-3辣椒。
盐水放凉后，倒入切好的萝卜条浸泡40分钟。
把煮好的酱油黄糖水倒入玻璃樽，泡萝卜的盐水倒掉，再放入萝卜入玻璃樽，密封放冰箱三天就可以开吃了。
记得过程不能碰油哦。