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燕麦葡萄干饼干(6/8)
黄油室温软化,搅拌。随后分次加入红糖(红糖记得过筛),搅打均匀,体积微微发起
补上一张材料图。。原谅我又偷懒了-_-||
在搅打好的红糖黄油中,分次加入鸡蛋液,搅打均匀。完成后比较像花生酱的样子。。
分次加入过筛的低筋粉,泡打粉,小苏打。切拌均匀
面粉与黄油搅拌均匀之后,分次加入燕麦和葡萄干碎,切拌均匀
烤箱预热。饼干整型放在烤盘上,入烤箱。我家是ACA的小烤箱,用的200度,10分钟(为了避免上色不均,怕烤过了,所以分两次烤的。第一次5分钟左右,拿出来换了下方向。第二次5分钟左右,随时观察颜色)
成品~
掰开可见蜂窝孔呦~