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豆豉香干(0/3)
香干切成一厘米左右的小丁，加盐、胡椒、味精、老抽腌制一小时。
五花肉洗净切小块，放入锅中小火煸出油，加入豆豉炒香，然后加水没过肉烧至水干再加水没过肉，再烧至水干。
再加入香干略炒，仍然加水烧，烧至水快干的时候，调味、盐、胡椒、味精、糖等，再烧至水略干就可以起锅了。