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黄蟮红枣粥(
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红枣三粒,去核切碎备用
黄蟮大点的,只要一条,这可以根据个人的口味增减, 把黄蟮用热水烫一下,烫得它不动了,就可以清理一下它身上的潺,斩段,热锅下油炒一下,装进大一点的碗里放盐、生抽、几滴米酒拌匀,腌一下备用
这是一早就煲 好的白粥
粥滚好,把红枣和黄蟮分别倒进白粥里,加盖慢火熬十来分钟
时间到就把青菜放进去煮三四分钟吧
装碗开吃吧,很鲜甜的黄蟮红枣粥