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鱼香肉丝盖浇饭(
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把胡萝卜和青椒还有木耳切成细丝,留着备用!
把买来的瘦肉丝洗净备用!
锅里放油烧直五成熟的时候下肉丝翻炒,再倒入一些老抽上色,把肉丝炒熟盛出备用!
把胡萝卜丝青椒丝木耳丝倒入锅中翻炒,大直胡萝卜炒软放入一钥豆瓣酱,白糖和醋适量,继续翻炒,再放入肉丝翻炒一分钟,放些味精鸡精调味,即可出锅!