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牛奶面包(0/8)
制成基础发酵面团
分割滚圆成6份，松弛10分钟。
将面团擀成椭圆形
由上至下用双手卷起
卷好后，反面捏紧收口，再翻过来即整形完毕。
放入烤盘内进行最后发酵，中间预留空隙。
当发酵至2倍大时，刷上全蛋液。
烤箱于200度预热，以上下火、180度、中层烤18分钟。