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鳗鱼寿司(1/4)
准备食材，将土豆擦丝，要很细的那种，胡萝卜黄瓜切丝或切段
土豆丝在水中走一下（去淀粉）然后油炸，大米与糯米一比一混合煮，水要淹没米饭，鳗鱼淘宝买的只需加热即可
饭煮好后略微凉下加点寿司醋拌匀，鳗鱼寿司是反卷，所以饭要比普通的多用一些
最后只要盖上一片鳗鱼就可以了哦