一切准备就绪！Here we go！

把一切原料洗净，打皮，切丁／块。同时牛肉切小块，用沸水煮至六分熟以备用。

决定成败的一步啦！热锅倒入适量油，倒入洋葱和葱花，翻炒出葱香味后倒入牛肉块，土豆块，胡萝卜丁。到入适量咖喱粉或使用咖喱块（我买的好待咖喱块，晚餐是按两人份准备的，我用了三块咖喱块，炖咖喱汁的过程中又加了少量咖喱粉，做出味道棒极了，超泰式！依个人口味哦）并倒入约一马克杯的水（我又倒了些纯牛奶，我喜欢偏稠一些的咖喱，加水加椰浆或牛奶的量依个人口味哦）中小火慢炖七八分，中途看锅情况适量加水并搅拌。

Traffic！Beef Curry Rice！

看着就忍不住啦，其实我做咖喱汁的过程中，就忍不住拿小勺子舀一点自己先尝了。嘻嘻谁要味道这么棒。

我和先生吃了个光光，欧洲人在家也玩浪漫还点了三个小蜡烛哈哈，开心的享受我的牛肉咖喱饭，处女之作，但是很赞的！