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青椒松蘑（图解）(12/12)
松蘑浸泡一天后洗净。
主料：薄皮青椒、松蘑
加工好
调料：葱姜末、豆豉、耗油、酱油、盐、花椒、大料、米红辣椒、蒜片
放点油，加入豆豉和大料
先速炒青椒并加入点酱油
快速翻炒，要欠点火出锅，先放入盘中。
再次清洗锅后，加点食用油并加入花椒煸出香味。
加入葱姜末、米红椒（不吃辣的可不放入）蒜片
加入松蘑和耗油并快速翻炒
关火，此时加入先期加工的青椒。
快速翻炒几下，出锅、装盘！