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卤汁豆腐干(1/9)
油豆腐用水漂洗下
锅里放水，烧开
加入油豆腐，焯水
油豆腐沥水
准备好调料：白糖、盐、八角放一起，老抽放在小碗中
洗净锅后把油豆腐放入锅内，加入热水，水量以没过油豆腐为宜，因为油豆腐是浮在上面的，用铲刀按一下差不多就行了，如果要加黑木耳的话那就这个时候一起加（黑木耳要提前泡发的）
加入刚才准备好的调料
大火烧开转小火煮，煮到汤汁收的差不多就行了，我大约用了30-40分钟
待油豆腐冷却以后加入蜂蜜和香油拌一下就行了