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花蛤丝瓜汤(6/8)
丝瓜去皮,切成滚刀块
花蛤用盐泡半小时,洗净备用
姜,蒜,切片备用
锅内放少许油,加入蒜姜
放入丝瓜翻炒
加入盐,加适量水
倒入花蛤搅动下,盖上锅盖
待锅内汤开,花蛤口全开后加少许味精便可