蚝油洋葱牛肉串(0/1)
1、牛腩切色子大小的小方块,姜切丝,柠檬榨汁,洋葱切小块; 2、牛肉块与除芝麻以外的所有调料,及姜丝、柠檬汁,洋葱块一起搅拌均匀,用保鲜膜盖好,入冰箱冷藏2小时; 3、竹签提前用水浸泡,将腌好的牛肉取出,和洋葱块间隔着串成串; 4、烤箱提前预热220度,烤盘铺锡纸,将串好的肉串放上,入烤箱烘烤18分钟左右,取出,翻面,撒上白芝麻,继续入烤箱烤15分钟,即可取出食用。