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南瓜全麦面包(13/14)
面包桶中倒入1大勺橄榄油
加入100ml牛奶
加入1个鸡蛋
面包桶一角加入三分之一小勺食盐，另一角加4勺白砂糖
倒入全麦南瓜粉
面粉上挖一小洞，倒入2小勺安琪酵母，用面粉埋上
用面粉将酵母埋上
选择面包机3档一全麦面包，颜色浅，重量750g
启动面包机和面
第一次醒发后，加入20g黄油，继续揉面
醒发过程中
3小时10分钟后，面包出锅
上色均匀，味道超好!
南瓜面粉