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奶黄面包(
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面团材料放进面包机发面
内馅材料黄油隔热化开,加糖搅匀,加鸡蛋搅匀,加入消水和粉类搅成稀糊。
温水开小火,将糊不断搅拌成糊状。后一朋友说锅蒸五分钟一搅更轻松,我没试。如馅软可以冻几分钟。
均分6个小面团,搓圆松弛10分钟。
擀圆象包包子一样,一定要收紧口,不要沾上内馅不然不好收口。
烤箱放一碗开水二次发酵45分钟。
涂上蛋液,撒上白芝麻,家里黑芝麻太多,所以我撒黑的,
烤箱180度预热中层上下火15分钟
出炉