燕麦提前泡发,由于我是要把南瓜碾烂做糊,所以南瓜和燕麦片一起开煮,喜欢吃成块的南瓜就要等燕麦熟了再放
多搅拌,大火水开之后转中小火熬住,一定要同方向多搅拌,防止粘锅的同时糊糊也会更香滑细腻
这时候加入了米粉,这是自家打得纯天然米粉,大米淘洗后晒干在食物处理机里面打成粉。。。。
自家打的白玉米粉,也可用黄玉米粉,味道一样,颜色和南瓜会很搭,玉米粉用冷水稀释
下锅,然后转大火迅速搅拌,半分钟不到就可以享用这道养胃又简单营养的美食了,觉得只有南瓜还不是很甜的可以加入白糖,或者等糊糊稍凉加入蜂蜜更加香甜