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哨子面(2/5)
土豆、洋葱和豆角洗净切丁
肉切丁,加入姜丝、盐、酱油和胡椒粉拌匀,等上30分钟。
先热锅,倒油,七分热后倒去肉丁;翻炒几下后加入辣椒酱。
把切好丁的菜全部倒入锅里,翻炒。再加入水,加点盐,就可以盖上锅盖煮上5-7分钟。再倒入调好的淀粉水,加入鸡精,就可起锅了。
另起开水煮面条,拌上,就可以开吃了!