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五香干炒蒜苗(蒜苔)(
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蒜苗洗净切成寸段,五香干切成片,葱切两三片。
热锅放底油,葱片下锅煸香,放入五香干煸炒一下,然后下入蒜苗一起炒,加一些生抽和少量盐,翻炒。
加小半碗清水,让蒜苗开一开,大火收汤,即可。