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土豆红(5/7)
把土豆削皮，洗净切丝，放入有清水的大碗里，泡5分钟就沥干
胡罗卜同样切丝，用盘装好
锅里放油，到3成熟就倒入沥干的土豆翻炒，
这时可加入胡萝卜继续炒
炒会儿放入2勺生抽，炒匀放点清水。闷会儿。这时间可以准备盐，味精，糖开盖放入。
再翻炒几下就可乘盘了，在盘里加入泰式甜辣酱
这就成品了