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蜜汁烤排骨(4/8)
葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱，再加入蜂蜜；
搅匀后作为酱汁待用；
排骨用清水浸泡十几分钟，洗去血水；
酱汁浇在排骨上，充分用手揉匀，使每块排骨都充分裹满酱汁；
将排骨放入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜；
腌制后的排骨取出，锡纸剪成小块，长宽都要大于排骨，将腌制好的一块排骨放入锡纸；
舀入一勺没有吸收的酱汁并涂匀；
用锡纸将排骨包裹好，烤箱200度预热，将排骨放在烤架上，烤半小时左右即可。