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手撕猪心拌香葱(1/5)
将猪心飞水后放在高压锅内，加料酒 葱姜 八角 花椒 香叶 压制20分钟
取出 冷却
用手撕成细丝
加 盐 白糖 芝麻 蒜末 香葱 香菜 辣椒油 花椒油 香油 味精
拌均匀 可根据自己喜好 调整增减香葱的量