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麻辣小龙虾(7/7)
买回来的小龙虾先放没过虾头的淡水养两天，记得要用氧气泵。待下锅前一个个用牙刷清洗全身。
大火烧热油锅，把姜蒜及干香料全放入油锅爆出香味
加入豆瓣酱炒热。
放入生猛的小龙虾，迅速翻炒，直到全部失去生命迹象。
加入没过的水。再加入生抽，胡椒粉。
盖上锅盖，大火焖至只剩下适当的汁。
最后上锅啦。