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姜汁豇豆(4/4)
豇豆洗净，摘去头尾，用手摘成四厘米左右的小段。
老姜剁碎，锅里放入油，可以少点，油热以后把老姜碎炒香，到入豇豆翻炒。
大火翻炒半分钟后加入开水，放入盐，闷三分钟。
收汁，把豇豆夹出来，最后剩在锅里的老姜倒入豇豆上面就完成了！爽脆可口，非常适合夏天吃！！