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姜汁豇豆(
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豇豆洗净,摘去头尾,用手摘成四厘米左右的小段。
老姜剁碎,锅里放入油,可以少点,油热以后把老姜碎炒香,到入豇豆翻炒。
大火翻炒半分钟后加入开水,放入盐,闷三分钟。
收汁,把豇豆夹出来,最后剩在锅里的老姜倒入豇豆上面就完成了!爽脆可口,非常适合夏天吃!!