自制泡菜(
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开水完全冷却，柠檬两个切片放入
嫩生姜洗净放入（量根据自己喜好需要）
包菜洗净切大片放入
盐、冰糖、白酒放入，稍微搅匀，注意坛中水一定要足量没过所有菜
盖上盖，密封。若也是用坛子，可以盖上盖后用水将坛口淹着就可以很好的密封上了
