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西葫芦丝煎饼(3/10)
西葫芦一个去皮！我这个西葫芦个儿比较大
擦成丝！
将芝麻、盐、白胡椒、椒盐都洒进西葫芦丝里。白胡椒和椒盐可以不放的！
搅匀了几分钟后西葫芦丝会出好多水！所以制作过程中不用加水！
加入适量面粉使之变成这样的糊！
入锅煎！用铲子轻轻往外摊成又薄又圆的饼！
我习惯把两面都煎一下！
完成！
近景！
沾着蒜汁更好吃！