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肉末藕片(1/4)
将藕洗净去皮，横着切成薄片，放水中浸泡一下；将蒜薹切丁备用
锅中放油，油热后放肉末慢慢煸炒。放葱花翻炒出香味。
沥干藕片，放入锅中翻炒1分钟左右，加少许水盖上锅盖焖几分钟。
藕片熟了，加盐，加入切好的蒜薹翻炒几下，加入黑胡椒粉翻炒几下出锅。