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香菇塞肉(3/4)
肉糜内加入适量黄酒，盐，味精，玉米粒。拌匀待用。
香菇洗净待用。将蒂取下，切碎，拌入肉糜中。
肉糜塞入香菇中。置入盆子中，倒入一些油。
上锅蒸熟即可。快起锅前加点葱末。不要加别的东西调味。