手撕孜然面筋(
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将面筋手撕成薄片，再准备好其它原料；
烧热锅，锅中放少许油，加入姜蒜爆香；
再加入洋葱一起爆香；
洋葱微微发软时下入手撕面筋；
一起翻炒直至面筋发干， 再下入青椒圈；
再加入孜然粉一起翻炒；
翻炒两下，加入盐和胡椒粉调味；
翻炒均匀即可， 装入盘中。
