豆芽干豆腐丝炒韭菜(4/6)
绿豆芽一盘
干豆腐丝三分之一盘
韭菜
韭菜切段备用
葱花，蒜沫
锅内放油烧热(也可放入些肉丝风味更好)放入葱花蒜沫爆香，再放入豆芽和干豆腐丝大火爆炒大约一分钟，再放入韭菜。放入调料:盐，十三香，继续大火爆炒，出锅前放入鸡粉或味精即可。