将龙骨在滚水中焯一两分钟

红菇洗干净，去蒂。胡萝卜滚刀切块，不喜欢烂的就要切大块点。枸杞洗净即可。

将所有准备好的料放进电高压锅，加入烧开的开水，水量刚没过用料即可。酌量加入盐。家里是自动高压锅，调到肉那档，两个半小时后已经可以吃了。胡萝卜香味很浓，汤也很有色彩，清甜爽口。