购好饺子皮，白芝麻，花生米，白砂糖。先将花生米洗干净切成小颗粒，芝麻用过滤器洗好，用不粘将芝麻炒干，加点花生油，倒入花生碎料进行炒，注意小火，到白芝麻有点黄色.马上熄火起锅，加入适量的白糖（根据个人口味）。等到包料凉了可以包饺子了，饺子包好后，将花生油先用不粘锅先热到一定温度就可以放进饺子炸，小火不能用大火，用木制筷子不时翻动，直到表面有金黄色即可起锅。