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糯米丸子(
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将猪肉洗净切小块剁成肉糜,葱姜切碎!
肉糜加入葱姜、鸡蛋、适量料酒、盐、鸡精和色拉油!将肉糜顺时针搅拌均匀!
糯米要事先泡八小时!把肉糜弄成大小一致的圆形放在糯米里滚一圈,一定要都粘上糯米哦!
最后将丸子放入蒸笼大火蒸二十分钟即可!